Je suis nutritionniste et j’éviterais ces 4 viandes en priorité si j’avais du cholestérol
Le cholestérol n’a pas que du mauvais : il est un lipide essentiel au bon fonctionnement de votre organisme. Il est important d’avoir du bon cholestérol (HDL) pour être en bonne santé. C’est uniquement le mauvais cholestérol (LDL) qui doit être régulé. On parle d’hypercholestérolémie lorsqu’une personne accumule trop de mauvais cholestérol. Ce phénomène est en partie responsable de la […]